Любая из 11 статей за 500 руб. Уникальность статей обусловлена тем, что они являются переводами с французского языка книги, которая не переводилась в России, «За стол! Бесстрашная жизнь ужасного гурмана», изданной во Франции в 2012 г. Полный список статей с указанием рецептов блюд и процедурой их приготовления, а также количества знаков, находится в приложенном файле, в связи с тем, что ряд названий блюд не пропускает система.
Наполеон с легкими сливками (3663 зсп)
Слоеное тесто иногда имеет тенденцию давать усадку в печи. Чтобы избежать этого, достаточно разрезать 3 прямоугольника из теста накануне подготовки "наполеона" и позволить им всю ночь "отдыхать" в холодильнике, накрытыми пластиковой пленкой.
Эскалоп из лосося со щавелем (2060 зсп)
Положите на сковороду, стороной, которая была приправлена, наверх. Оставьте на 25 секунд, затем переверните и жарьте 15 секунд с другой стороны. Время жарки должно быть небольшим, чтобы лосось сохранил свою мягкость.
Бретонский отварной омар (2062 зсп)
Достаньте омаров, разложите на доске, расколите их пополам по длине, удалите маленький мешочек, расположенный в верхней части головы омара, разбейте клешни при помощи щипцов для колки орехов.
