Уже давно работаю с Django, отличный фреймворк, за более 10 лет существования фреймворка имел минимальное количество уязвимостей. Часто совместно с ним использую Celery, Django Channels и дополнительный стек библиотек для работы с React (JWT,corsheaders, django-rest-framework и другие)
В качестве базы postgresql, конкретно только с ней можно добиться лучшей производительности.
Развертываю джанго-приложения исключительно на VPS, под ваш проект я могу написать скрипт автодеплоя на fabric, либо использовать готовый образ докер.
Веб-сервер либо uwsgi, либо gunicorn. Для прокси и раздачи статичных файлов использую nginx. При необходимости настрою балансировщик нагрузки,.
Пару слов о фронтенде, использую React, либо обычный шаблонизатор jinja от Джанго.
Для React' кода использую вебпак + кучу собственные коды, что по итогу код js будет работать у всех клиентов, плюсом к тому же будет обфусцирован. И конечно же будет главная фича React'а - это веб-приложение полностью работающее без перезагрузок, что отлично сказывается на клиентах и продуктивности работы в админ панели.
